وفاة مخترع ”الشاورما” في المانيا

توفي في ألمانيا، قدير نورمان، مخترع الشاورما أو ما يعرف في ألمانيا باسم “دونر كباب” وهي وجبة تركية شهيرة، وقدم إلى ألمانيا كعامل وافد، قبل أن ينتقل إلى بيع “الدونر”، الذي بات من أهم الوجبات السريعة. وقال متحدث باسم طائفة الألمان الذين يتحدرون من أصل تركي بجمعية مستثمري منطقة برلين براندنبورغ إن مخترع الدونر قدير نورمان توفي عن عمر يناهز 80 عاما في العاصمة الألمانية برلين، وفقا لوكالة الأنباء الألمانية. وأضاف المتحدث بأن “أبي الشاورما أو أبي الدونر ” توفي الخميس الماضي. كان قدير عاملا أجنبيا في ألمانيا ثم بدأ عام 1973 ببيع شرائح اللحم داخل الخبز الشرقي المفرود أمام محطة حديقة الحيوان في برلين. وبعد ذلك تطورت الشاورما أو “الدونر” إلى مكون رئيسي من الوجبات السريعة في ألمانيا مثل “نقانق الكاري” والهامبورغر وغيرها. يذكر أن هناك أشخاصا آخرين يزعمون أنهم مخترعو الشاورما أو “الدونر” تماما مثلما يزعم قدير.